La cisaille crocodile tire son nom de sa structure, qui rappelle les mâchoires supérieure et inférieure d'un crocodile. Grâce à ses nombreux avantages – conception simple, faible taux de panne, capacité de cisaillement élevée et faibles coûts d'entretien –, cette machine a conquis un large public et est largement utilisée pour le cisaillement à froid de matériaux de récupération tels que barres d'acier rondes et carrées, cornières, poutres en I, tôles et tubes ; la découpe à longueur sur mesure d'acier laminé à chaud de petit diamètre ; la découpe à longueur sur mesure de profilés en acier dans les laminoirs ; ainsi que le cisaillement de déchets d'armatures, de blocs pressés de petite taille, de tôles et de matériaux issus de fours métallurgiques. Son principe de fonctionnement repose sur la mise en pression du vérin hydraulique par une pompe hydraulique, générant ainsi un effet de levier. Après un pré-verrouillage, le vérin principal applique une force de cisaillement entre la lame mobile et la lame fixe pour réaliser la coupe.